Ein Modell, über das wir alle zusammen die Zusammenhänge rund um unsere Ernährung sammeln können. Beim Arzt lesen wir, was gut gegen unsere Zipperlein ist, anderswo, wie wir welche Nährstoffe woher bekommen, und wiederum anderswo, was alles in bestimmten Speisen an Nährstoffen steckt. Und dann gibt es noch die Experten, die uns schildern, welche Nährstoffe nicht kombiniert werden sollten und welche Genussstoffe die Nährstoffe auch wieder zunichte machen. Dieses Modell soll diese Informationen in den Zus...